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发布日期:2025-06-24 03:04 点击次数:107
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大家好,我是宋小白。
想要第一时间获得我们的“温暖想念”
可以把【七茶一书】标为星标
这样我们就不会走散了!!!
这是【七茶一书】的第1923期分享
作者 | 九月一号 编辑 |楠楠
来源 | 七茶一书茶书院
(ID:qichayishuchashuyuan)
分享 | 宋小白(ID:s618618007)
先跟你们说,你们可千万别喝茶,真的!为啥呢?
因为我之前也跟你们一样,没觉得喝茶有啥了不起,不就是泡水嘛,茶包一放,开水一冲,咕咚咕咚喝了完事儿。
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01
喝茶的初级模式
后来嘛,我也不知道咋了,鬼使神差地走进了茶叶店,人家店员一介绍,这茶文化博大精深,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,每一种里头还分好多类,光绿茶就有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁……听着听着,嘿,我还真入迷了。
一开始我还觉得,不就喝茶嘛,能有啥难的?
不就是喝口饮品?
可等我真正深入了解后,哎呀妈呀,茶的世界太复杂了,种茶的讲究,不同地区、不同海拔、不同土壤养出来的茶,风味差着老鼻子呢;
制茶工艺更是门大学问,杀青、揉捻、发酵、烘干,每一步都影响着茶叶的品质和口感;
泡茶也有技巧,水温、茶具、投茶量、浸泡时间,稍不注意,一杯好茶就被你糟蹋了。
02
喝茶的深入模式
你说这要是深入了解了茶,麻烦事儿就来了。
我以前以为喝茶就是修身养性,现在想想,可真不是。
你要是认真对待了,那可真是“一入茶门深似海,口袋赶不上茶袋”。
为啥这么说?因为茶这玩意儿,太烧钱了。你要是觉得某一类茶好喝,想多研究研究,那就得收集不同年份、不同产地、不同工艺的茶样来对比品鉴。
就说普洱茶吧,生茶、熟茶各有各的风味,生茶刚开始喝有点涩,但放几年,涩味褪去,回甘生津,越陈越香;
熟茶经过渥堆发酵,口感醇厚,有独特的陈香。
你想都尝尝,那得买多少茶回去?而且这茶叶啊,跟酒一样,年份越久越值钱,可也越贵,有时候为了找到一款心仪的老茶,那真是钱包大出血,心疼得直揪头发。
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03
喝茶的资深模式
再说了,你要是对茶具也讲究起来,那就更不得了。
紫砂壶、盖碗、茶杯、公道杯,一套下来小一千起步,紫砂壶更是离谱,好的泥料加上名家制作,价格高的吓人。
有次我看中一把全手工的紫砂壶,问了问价格,两三千,我手都伸出去了,又缩回来,咬咬牙,还是没舍得。
你说这茶具不买吧,又觉得对不起手里的好茶,好茶得配好器,不然对不起茶农和制茶师傅的心血。可要是都买,钱包又受不了,这可把我纠结坏了。
就这样来回折腾,手里的茶具倒是不少,可每次看到心仪的新茶具,心里还是痒痒。
那你说,我这还没完呢,这茶喝多了,我还发现一个事儿,就是它能让人“浑浑噩噩,不思进取”。
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04
喝茶的躺平模式
你想想,茶这东西,越喝越讲究,越讲究越觉得自己不懂,越不懂就越想学,越学就越觉得前面的路长着呢。
人一旦陷进去,就开始花大量时间、精力在里面,别的啥事都不想干了。
以前我下班就想着跟朋友去打游戏、出去浪,现在可好,一回到家,摆弄我的茶叶、茶具,研究泡茶技巧,还经常在网上看各种茶艺表演视频,一看就是大半夜。
朋友喊我出去,我都懒得动弹,这日子过得,哎,自己都觉得有点颓废。
不过话说回来,这茶道里头也藏着点人生哲理。
就拿泡茶来说,水温高了,茶叶容易被烫坏,味道苦涩;水温低了,茶叶又泡不开,香气出不来。
这不就和人生一样,做事得把握好度,不能过,也不能不及。还有茶叶,刚放进去的时候,在水里上下翻滚,慢慢舒展开,释放出香气,最后沉淀在杯底,这一生一世,不就像咱人一样,为梦想拼搏,经历风风雨雨,最后回归平静。
所以吧,喝茶喝多了,开始琢磨这些事儿,越想越有道理,越琢磨越觉得人生有滋有味。
05
喝茶的顿悟模式
可是吧,这茶喝多了,对生活的热情也变味了。
以前一到周末,我就想着去这去那,可现在,我宁愿窝在家里,坐在窗边,泡上一壶茶,看茶叶在水里起起落落,听外面的风声雨声,时间一晃就过去了。
以前总觉得生活得轰轰烈烈,现在只想安安静静过日子。
人一改变了,周围的朋友也觉得我变了,老朋友聚会,我都兴趣缺缺,以前的热闹离我越来越远。
你说,这算不算“浑浑噩噩,不思进取”?倒也不是,只是生活状态有了巨大转变,以前那种热热闹闹的生活离我而去了。
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06
喝茶的茶痴模式
但这茶,它也有让人欲罢不能的魅力。
一旦你爱上它,就成了“茶疯子”,为了好茶,啥都舍得。
我有个朋友,也是茶痴,有一次,他在茶叶市场上发现一款限量版的老白茶,那叫一个激动,二话不说,抵押了信用卡,把茶抱回了家。
回到家,他像宝贝一样,小心翼翼地拆封、醒茶,然后泡给我们喝。
我们几个围坐在一起,看着茶叶在水里慢慢舒展,茶香弥漫开来,喝一口,醇厚甘甜,满嘴留香。那一刻,我们觉得,这茶值了,抵押信用卡也值了。
我也一样,为了凑齐一套心仪的茶具,我吃了一个月的泡面。
每天看着那套茶具,心里就美滋滋的,觉得值了。
所以说,这茶啊,一旦上瘾,就停不下来,买买买成了家常便饭,家里到处都是茶叶、茶具。
要是有不懂茶的朋友来我家,看到这阵仗,准会吓一跳,问我是不是在搞传销。我就笑,不解释,自己懂就行。
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07
喝茶的出家模式
喝茶这事儿,就像一场修行,有苦也有甜。
苦的是,它会掏空你的钱包,改变你的生活轨迹;甜的是,它让你找到生活的真谛,感受到宁静与美好。
所以说,喝茶就像一把双刃剑,能成就你,也能毁了你。不喝吧,可能会后悔一辈子,错过了这独特的体验;喝了呢,可能倾家荡产,走上不归路。
不过,话又说回来,人生嘛,就是要多尝试,多体验。
要是你偶然路过茶的世界,不妨停下脚步,走进去瞧一瞧,说不定,这就是你一直在寻找的那个角落。
好啦,今天就先跟你们唠到这里,咱们下期再见!
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